Technical Bulletin- Thailand’s Proposed Positive List เป็นเอกสารที่ได้รวบรวมข้อมูลสารสำคัญและส่วนประกอบอาหารเชิงฟังก์ชันที่มีข้อมูลสนับสนุนที่ต่างประเทศอนุญาตให้กล่าวอ้างเชิงหน้าที่ (Functional claim) จำนวน 17 รายการ โดยใช้เสนอต่อสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) เมื่อวันที่ 9 กุมภาพันธ์ พ.ศ.2565 โดยคาดหวังว่าข้อมูลดังกล่าวนี้จะเป็นข้อมูลช่วยสนับสนุนแก่ อย. ในการพิจารณาการเพิ่มรายการบัญชีการกล่าวอ้างทางสุขภาพรูปแบบการกล่าวอ้างหน้าที่อื่น (Positive List of Other Function Claims) ของประเทศไทยได้

คณะทำงาน Food Innovation and Regulation Network (FIRN) โดยสมาคมวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีทางอาหารแห่งประเทศไทย (FoSTAT) ได้รวบรวมข้อมูลการศึกษาเปรียบเทียบสารสำคัญเชิงหน้าที่ (Functional bioactives) และข้อความกล่าวอ้างหน้าที่ของสารสำคัญเชิงหน้าที่อื่น หรือ Other functional bioactives ที่ได้รับอนุญาตให้กล่าวอ้างทางสุขภาพในประเทศต่างๆ โดยเปรียบเทียบข้อมูล 4 ประเทศ และ 2 กลุ่มประเทศ ดังนี้
1. สหภาพยุโรป (European Union; EU)
2. แคนาดา (Canada)
3. ออสเตรเลีย-นิวซีแลนด์ (Australia New Zealand; AU-NZ)
4. เกาหลีใต้ (Korea)
5. สิงคโปร์ (Singapore)
6. มาเลเซีย (Malaysia)

ข้อจำกัดการใช้งาน: ข้อมูลดังกล่าวเป็นการศึกษาเปรียบเทียบโดยรวบรวมการกล่าวอ้างเชิงหน้าที่ของประเทศต่างๆ มิใช่หลักเกณฑ์ในการขออนุญาตกล่าวอ้างทางสุขภาพที่ได้รับอนุญาตของประเทศไทย

มูลค่าของธุรกิจอาหารเพื่อสุขภาพกำลังได้รับความสนใจและมีการเติบโตอย่างต่อเนื่อง โดยอาหารเชิงหน้าที่ (Functional Foods) เป็นอาหารที่มีการกล่าวอ้างทางสุขภาพ (Health Claims) ที่อ้างอิงผลพิสูจน์ทางวิทยาศาสตร์ที่น่าเชื่อถือ และมีราคาสูงกว่าอาหารทั่วไปถึง 3 เท่า ซึ่งแสดงให้เห็นถึงโอกาสในการพัฒนาไปสู่อาหารมูลค่าสูง ซึ่งประเทศไทยมีความหลากหลายทางชีวภาพและมีศักยภาพของวัตถุดิบไทยมากมายที่มีงานวิจัยรองรับด้านการกล่าวอ้างทางสุขภาพและสามารถพัฒนาเป็นอาหารเชิงหน้าที่และสารสำคัญเชิงหน้าที่ (Functional Ingredients) ได้

ปัจจัยสำคัญหนึ่งที่จะทำให้ตลาดธุรกิจอาหารเชิงหน้าที่ของไทยประสบความสำเร็จได้อย่างรวดเร็ว คือ การจัดทำรายการบัญชีแสดงข้อความกล่าวอ้างทางสุขภาพ (Positive List)  เนื่องจากเป็นกลไกที่จะช่วยเหลือผู้ประกอบการในการออกผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพออกสู่ตลาดได้ง่ายขึ้น โดยผู้ประกอบการจะมีหน้าที่ควบคุมคุณภาพมาตรฐานของผลิตภัณฑ์ให้เป็นไปตามที่ Positive list กำหนด ทำให้สามารถร่นระยะเวลาของการขึ้นทะเบียนให้เร็วขึ้น และลดขั้นตอนการยื่นเอกสาร ยื่นข้อพิสูจน์ และการตรวจสอบที่ยาวนาน

ดังนั้น FIRN จึงได้จัดทำข้อมูลรวบรวมรายการ Positive List of Other Function Claims / Permitted Positive List ที่มีในต่างประเทศ จำนวน 17 สารสำคัญ เพื่อเสนอต่อสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) โดยคาดหวังว่าข้อมูลดังกล่าวนี้จะเป็นข้อมูลช่วยสนับสนุนแก่ อย. ในการพิจารณาการเพิ่มรายการบัญชีการกล่าวอ้างทางสุขภาพรูปแบบการกล่าวอ้างหน้าที่อื่น (Positive List of Other Function Claims) ของประเทศไทย

รายการสารสำคัญและส่วนประกอบอาหารเชิงฟังก์ชันที่มีข้อมูลสนับสนุนที่ต่างประเทศอนุญาตให้กล่าวอ้างเชิงหน้าที่ (Functional claim)

1. Alpha-linolenic acid (ALA)
2. Beta-glucans
3. Chitosan
4. Conjugated Linoleic acid
5. EPA and DHA
6. Fructooligosaccharides
7. Glucomannan (konjac mannan)
8. Guar gum
9. Indigestible maltodextrin
10. Inulin
11. Live yoghurt cultures
12. Oleic acid
13. Olive oil polyphenols
14. Plant sterols and plant stanols (Phytosterols,
    phytostanols and their esters)
15. Red yeast rice (Monascus purpureous)
16. Resistant starch
17. Soybean protein