Food Innovation &
Regulation Network

l

Registration: Resilient and Innovative Food Systems

Join us for a groundbreaking event: Resilient and Innovative Food Systems on Monday, November 13, 2023, at QSNCC, Bangkok, Thailand!  Dive deep into crucial topics: Delivering on the Outcomes of the UN Summit for Food Systems Transformation Alternative Sources of Protein to Address Food Security Challenges Models of Delivery of Multistakeholder Partnership to Promote Innovation […]

กิจกรรม “Functional Ingredients From The Ground Up” และกิจกรรม Workshop R&D Matching”

โอกาสสำหรับผู้ประกอบการทุกท่านมาถึงแล้ว กิจกรรม “Functional Ingredients From The Ground Up” และกิจกรรม “Workshop R&D Matching” จัดขึ้นมาสำหรับผู้ประกอบการโดยเฉพาะเพื่อเพิ่มโอกาสประสบความสำเร็จ ของผู้ประกอบการอาหารฟังก์ชั่น วันพฤหัสบดีที่ 31 สิงหาคม 2566 ตั้งแต่ 09.00-16.30 น.ณ ห้องประชุมบอลรูม โรงแรมปทุมวัน ปริ๊นเซส กรุงเทพฯ พบกับการบรรยายที่ท่านจะได้รับสาระความรู้ไปพร้อม ๆ กัน ในหัวข้อ ปัจจัยและระบบสู่ความสำเร็จ (Ecosystem) ของธุรกิจและนวัตกรรมผลิตภัณฑ์เชิงฟังก์ชันของไทย & Functional Food R&D Roadmap for Success บรรยายโดย ศ.ดร. ภาวิณี ชินะโชติ Strategies for Development of Functional Ingredients บรรยายโดย คุณจีรศักดิ์ คำสุริย์ การขยายการผลิตอาหารฟังก์ชัน และการจัดด้วยเทคโนโลยีที่เหมาะสม บรรยายโดย ดร.ธเนศ เหล่ารบ ทั้งนี้ยังได้ร่วมเสวนาในหัวข้อ “แนวทางการยกระดับนวัตกรรมและธุรกิจ Functional Ingredients เพื่อผลิตภัณฑ์เชิงสุขภาพและเชิงหน้าที่ของไทย“และพลาดไม่ได้กับกิจกรรม […]

กิจกรรม “Key Success Guideline for FFC Thailand with Ecosystem Development and Management ” และ “Workshop on Functional Ingredients Star Search & R&D Matching for Success”

โอกาสดีๆ “สำหรับนักวิจัยและผู้ประกอบการทุกท่าน” มาถึงแล้ว ลงทะเบียนเข้าร่วมงานฟรี กิจกรรม “Key Success Guideline for FFC Thailand with Ecosystem Development and Management ” และ “Workshop on Functional Ingredients Star Search & R&D Matching for Success” วันศุกร์ ที่ 16 มิถุนายน 2566 เวลา 08:00 น. – 16.00 น. ที่ ศูนย์นิทรรศการและการประชุมไบเทค กรุงเทพฯ  Highlight Activities (Onsite):1. การบรรยาย เรื่อง Foods with Function Claims (FFC) Japan : Systematic Review […]

เปิดรับสมัครการอบรมเชิงปฏิบัติการ ครั้งที่ 2 “การทบทวนวรรณกรรมอย่างเป็นระบบ เพื่อขออนุญาตกล่าวอ้างทางสุขภาพ” Workshop II

“HANDS-ON Systematic Review: intermediate course” เปิดรับสมัครแล้ววันนี้ กับภาคต่อของการอบรม Systematic Review เพื่อการยืนยันหลักฐานเชิงสุขภาพเชิงหน้าที่ ทั้งรูปแบบ onsite และ online โดยการอบรมนี้จะช่วยเสริมสร้างศักยภาพนักวิจัยให้มีความสามารถและความเข้าใจเชิงลึกในการจัดทำ Systematic Review เพื่อใช้ประกอบการยื่นขอกล่าวอ้างทางสุขภาพ (Health Claim) พร้อมทั้งได้รับคำปรึกษา การทำโครงร่างวิจัย (Research Protocol) จากทีมผู้เชี่ยวชาญอย่างเต็มศักยภาพ                     การอบรมเชิงปฏิบัติการ ครั้งที่ 2 “การทบทวนวรรณกรรมอย่างเป็นระบบ เพื่อขออนุญาตกล่าวอ้างทางสุขภาพ” Workshop II                                […]

สั่งซื้อได้แล้ววันนี้ หนังสือ “การกล่าวอ้างทางสุขภาพและแนวทางนวัตกรรมอาหาร”

สั่งซื้อได้แล้ววันนี้ หนังสือ “การกล่าวอ้างทางสุขภาพและแนวทางนวัตกรรมอาหาร” > สั่งซื้อหนังสือ < เล่มแรกและเล่มเดียวของประเทศไทย หนังสือ “การกล่าวอ้างทางสุขภาพและแนวทางนวัตกรรมอาหาร” (ฉบับที่ 1) HEALTH CLAIMS AND FUNCTIONAL FOOD INNOVATION ROADMAP (1st EDITION) หนังสือที่รวบรวมความรู้ที่จำเป็นเกี่ยวกับการพัฒนาผลิตภัณฑ์และการขออนุญาตกล่าวอ้างทางสุขภาพจาก อย. เขียนขึ้นโดนผู้เชี่ยวชาญทั้งจากภาครัฐและสถาบันการศึกษา เพื่อให้ผู้อ่านเข้าใจได้ง่ายขึ้น ทราบถึงขั้นตอนและสามารถประเมินความพร้อมความคุ้มค่า และสร้างแผนที่นำทางการวิจัยผลิตภัณฑ์ใหม่ได้ง่ายอย่างถูกกฎหมาย ฟรีค่าจัดส่ง ราคา 550 บาท ช่องทางการสั่งซื้อหนังสือ ผ่าน GOOGLE FORM +++ คลิกที่นี่ +++ สอบถามเพิ่มเติมได้ที่ E-MAIL: COORDINATOR_1@FIRN.OR.TH, ADMIN@FOSTAT.ORG โทรศัพท์: 091-7232237 หากเจ้าหน้าที่ตรวจสอบข้อมูลการชำระเงินของท่านเรียบร้อยแล้ว จะดำเนินการจัดส่งหนังสือผ่านทางไปรษณีย์ให้ท่านภายใน 2 สัปดาห์ สารบัญหนังสือ

ฟังการอบรมย้อนหลัง (รอบที่1) เรื่อง“กลยุทธ์การบริหารการออกแบบวิจัยเชิงคลินิกเพื่อยืนยันการกล่าวอ้างเชิงสุขภาพ ของผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้องเชิงหน้าที่และโภชนาการ” [หมดเขต 31 ต.ค.65]

ฟังการอบรมย้อนหลัง (รอบที่1) เรื่อง“กลยุทธ์การบริหารการออกแบบวิจัยเชิงคลินิกเพื่อยืนยันการกล่าวอ้างเชิงสุขภาพ ของผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้องเชิงหน้าที่และโภชนาการ” กลับมาตามคำเรียกร้องกับการเข้าฟังการอบรมย้อนหลัง (รอบที่1) เรื่อง“กลยุทธ์การบริหารการออกแบบวิจัยเชิงคลินิกเพื่อยืนยันการกล่าวอ้างเชิงสุขภาพ ของผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้องเชิงหน้าที่และโภชนาการ”จัดโดย Food Innovation and Regulation Network (FIRN) โดยสมาคมวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีทางอาหารแห่งประเทศไทย (FoSTAT) ร่วมด้วย คณะสาธารณสุขศาสตร์ ม.มหิดล ค่าสมัครลงทะเบียน เพียงท่านละ 500 บาท สามารถสมัครได้ที่ :https://forms.gle/uL5FzYoVJUPunS176 สมัครได้ตั้งแต่วันนี้ ถึง 31 ตุลาคม 2565 สอบถามข้อมูลเพิ่มเติม :โทร 0-2942-8378 หรือ E-mail : coordinator_2@firn.or.th *หมายเหตุ เข้าฟังการอบรมย้อนหลังที่กลุ่มปิดเฟสบุ๊ค เจ้าหน้าที่จะส่งลิงค์ให้ท่านหลังจากที่ได้รับเอกสารการสมัครเรียบร้อยแล้ว

การสัมมนาภายใต้ธีม “Innovation of Functional Ingredients – Local to Global” [6-7 ต.ค.65]

การสัมมนาภายใต้ธีม “Innovation of Functional Ingredients – Local to Global”  กลับมาอีกครั้งกับงาน Food ingredients Asia Conference 2022 ครั้งนี้เตรียบพบกับงานกิจกรรมการสัมมนาภายใต้ธีม “Innovation of Functional Ingredients – Local to Global”  ในวันที่ 6-7 ตุลาคม 2565 เวลา 8.30 – 16.30 น. ณ ศูนย์ประชุมแห่งชาติสิริกิติ์ ชั้น 2 ห้อง MR209CD ร่วมกับระบบออนไลน์ผ่านแอพพลิเคชั่น Zoom พร้อมถ่ายทอดสดทาง Facebook : Food Innovation & Regulation Network – FIRN หัวข้อที่น่าสนใจ ดังนี้ วันที่ 6 ตุลาคม 2565 […]

การอบรมเชิงปฏิบัติการ “HANDS-ON Systematic Review การทบทวนวรรณกรรมอย่างเป็นระบบเพื่อขออนุญาตกล่าวอ้างทางสุขภาพ (Workshop I)” [3-4 ต.ค.65]

การอบรมเชิงปฏิบัติการ “HANDS-ON Systematic Review การทบทวนวรรณกรรมอย่างเป็นระบบเพื่อขออนุญาตกล่าวอ้างทางสุขภาพ (Workshop I)”  กลับมาอีกครั้ง! กับการอบรม Systematic Review เพื่อการยืนยันหลักฐานเชิงสุขภาพเชิงหน้าที่ (Functional Claims) ในรูปแบบ Workshop โดย Food Innovation and Regulation Network (FIRN) ภายใต้สมาคมวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีทางอาหารแห่งประเทศไทย (FoSTAT) ขอแนะนำหลักสูตรที่จะช่วยเสริมสร้างศักยภาพนักวิจัยให้มีความสามารถและความเข้าใจเชิงลึกในการจัดทำ Systematic Review ด้านอาหารและสารสำคัญในอาหารเพื่อใช้ประกอบการยื่นขอกล่าวอ้างทางสุขภาพ (Health Claim)   การอบรมเชิงปฏิบัติการ “HANDS-ON Systematic Review การทบทวนวรรณกรรมอย่างเป็นระบบเพื่อขออนุญาตกล่าวอ้างทางสุขภาพ (Workshop I)”   ในวันจันทร์และอังคารที่ 3-4 ตุลาคม 2565 เวลา 8.30 – 17.00 น. ณ ห้อง Ballroom 2+3 โรงแรม NOVOTEL Bangkok Ploenchit […]

การอบรมเชิงบรรยาย เรื่อง “กลยุทธ์การบริหารการออกแบบวิจัยเชิงคลินิกเพื่อยืนยันการกล่าวอ้างเชิงสุขภาพ ของผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้องเชิงหน้าที่และโภชนาการ” [8 ก.ย.65]

การอบรมเชิงบรรยาย เรื่อง “กลยุทธ์การบริหารการออกแบบวิจัยเชิงคลินิกเพื่อยืนยันการกล่าวอ้างเชิงสุขภาพ ของผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้องเชิงหน้าที่และโภชนาการ” ????งานวิจัยเชิงคลินิก (Clinical trial) เป็นหลักฐานสำคัญหนึ่งที่ใช้ในการยื่นขอกล่าวอ้างทางสุขภาพ (Health claim) ของผลิตภัณฑ์อาหารที่มีคุณสมบัติเชิงหน้าที่หรือผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพชนิดอื่นๆ???????????? แต่ทำไม ผลวิจัยจากงานวิจัยเชิงคลินิกที่ได้ ไม่สามารถใช้ยืนยันเพื่อขอกล่าวอ้างทางสุขภาพได้ ? ????????Food Innovation and Regulation Network (FIRN) โดยสมาคมวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีทางอาหารแห่งประเทศไทย (FoSTAT) ร่วมด้วย คณะสาธารณสุขศาสตร์ ม.มหิดล ขอแนะนำหลักสูตรที่เหมาะสำหรับนักวิจัยและผู้ประกอบการไทย เพื่อเสริมสร้างศักยภาพในการวางแผนการออกแบบเชิงคลินิกอย่างดี โดยมุ่งเน้นผลิตภัณฑ์อาหารฟังก์ชัน (Functional Foods) และผลิตภัณฑ์สมุนไพรเพื่อสุขภาพ ✨✨การอบรมเชิงบรรยาย เรื่อง “กลยุทธ์การบริหารการออกแบบวิจัยเชิงคลินิกเพื่อยืนยันการกล่าวอ้างเชิงสุขภาพ ของผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้องเชิงหน้าที่และโภชนาการ”✨✨ ????ในวันพฤหัสบดี ที่ 8 กันยายน 2565 เวลา 8.30 – 16.15 น. ณ ห้องประชุมสุรินทร์ โอสถานุเคราะห์ อาคารสาธารณสุขวิศิษฎ์ (อาคาร 1) ชั้น 2 คณะสาธารณสุขศาสตร์ […]

กิจกรรมบรรยายและเสวนา “ขับเคลื่อนประเทศไทย ยกระดับธุรกิจอาหารมูลค่าสูงให้ก้าวไกลด้วย FFC” วันที่ 16 มิ.ย.65

กิจกรรมบรรยายและเสวนา “ขับเคลื่อนประเทศไทย ยกระดับธุรกิจอาหารมูลค่าสูงให้ก้าวไกลด้วย FFC” วันที่ 16 มิ.ย.65 ???????? Food Innovation and Regulation Network (FIRN) โดยสมาคมวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีทางอาหารแห่งประเทศไทย (FoSTAT) ขอเชิญชวนทุกท่านเข้าร่วมกิจกรรมการบรรยายและรับฟังการเสวนาภายในธีม “ขับเคลื่อนประเทศไทย ยกระดับธุรกิจอาหารมูลค่าสูงให้ก้าวไกลด้วย FFC” ???? ในวันพฤหัสบดี ที่ 16 มิถุนายน 2565 เวลา 8.30 – 16.40 น. ณ ศูนย์นิทรรศการและการประชุมไบเทค พร้อมถ่ายทอดสดทาง Facebook : Food Innovation & Regulation Network – FIRN ท่านสามารถรับชมคลิปย้อนหลัง ได้ที่ https://fb.watch/dPu_ErzuAh/ ????หัวข้อที่น่าสนใจ – เวลา 9.10น. การบรรยาย “Foods with Function Claims (FFC) […]